安徽海纳百川特种养殖技术推广中心
会员等级:普通会员    成立时间:2007
13966675209
安徽 肥西
安徽海纳百川特种养殖技术推广中心
联系人:张伏道
工商注册年限:年
公司模式:生产加工商
所在地:安徽 肥西
联系人:张伏道
手机:13966675209
电话:13966675209
传真:0551-62328111
Q Q:
地址:安徽合肥经开区工业大学新校区北门
产品展示
肥西养殖淡水小龙虾
产地:合肥
外包装形式:
内包装形式:
运输包装方式:
运输方式:
单位:
数量:0
单价:0.0000
折扣单价:0.0000
货币种类:
发布时间:2013/6/24
龙虾的营养及药用价值
做盱眙十三香龙虾时选虾是关键,一定要挑鲜活个大的,表面看着明亮,虾身硬挺的为好,而且买到雌虾的话,做出的味更为鲜美。鉴别雌龙虾的方法是看虾的头体连接部位下表皮是否有一对成三角的小刺,如果有那就是雌小龙虾。还有啊,买回虾之后,最好先放入水中养一天,使其吐净体内的泥沙。
  也许你觉得这种克氏螯虾营养价值不高,吃它就是为了吃个味,吃个气氛,其实不然。克氏螯虾的营养成分和海虾相当,只是海虾味道更鲜,人们便以为它的营养成分高。水产品的营养素种类与含量都不亚于畜禽肉,而各种虾体内的营养成分几乎是一致的。各种虾体内含的都是高蛋白、低脂肪,蛋白含量占总体的16%-20%左右,脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的,宜于人体吸收。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品,同时,它的肌纤维细嫩,易于消化吸收。
  龙虾不仅是肉洁白细嫩,味道鲜美,高蛋白,低脂肪,营养丰富。龙虾还有药用价值,能化痰止咳,促进手术后的伤口生肌愈合。
  这样看来,龙虾口味好,又富有营养,肯定会受越来越多的人青睐的。