广州硕洋食品科技有限公司
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产品展示
山梨酸钾
产地:江苏
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发布时间:2017/12/15
产品简介
山梨酸(钾)是一种不饱和脂肪酸(盐),它能有效地抑制霉菌,酵母菌和好氧性细菌的活性,还能防止肉毒杆菌、葡萄 球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖,但对厌氧性芽孢菌与嗜酸乳杆菌等有益微生物几乎无效,其抑止发育的作用比杀菌作用更强,从而达到有效地延长食品的保存时间,并保持原有食品的风味。其防腐效果是同类产品苯甲酸钠的5-10倍,且可以被人体的代谢系统吸收而迅速分解为二氧化碳和水,在体内无残留。

使用范围和用量
使用范围 参考用量 (g/kg) 备注
酱油,醋,果酱类,人造奶油,琼脂软糖 0.1-1.0 1、用量以山梨酸计
2、浓缩果汁最大用量不超过2.0
低盐酱菜,面酱类,蜜饯类,山楂糕,果味露,罐头 0.1-0.5
果汁类,果子露,葡萄酒,果酒 0.1-0.6
汽酒,汽水 0.05-0.2
鱼干制品,豆、乳饮料,豆制类食品 0.1-1.0
糕点馅,乳酸菌饮料 0.1-1.0
烟草 0
饲料 0.4-1.5
使用范围
目前已广泛地用于食品、饮料、酱菜、烟草、医药、农产品、饲料等行业中,从发展趋势看,其应用范围还在不断扩大。=
使用方式
  在使用时可以用直接添加,喷洒,浸渍,干粉喷雾,在包装材料上处理等多种方式。
包装:1kg×20/箱
保存:本品保质期为2年,存于密封、防潮、阴凉处,不得与有毒化学品混合运输储藏。