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合肥:小作坊里月饼馅直接用手捏 涉嫌无照经营已被工商部门查封
2011-09-09 互联网 作者: 浏览次数: 3486次
[导读]中秋节将至,月饼开始在市场上"走红",不少人瞅准此商机,违规私设小作坊忙"捞金", 蜀山区一小区里就有这么一家。昨天下午,记者跟随辖区工商部门一起对小作坊进行了突击检查。

    ○制作台上卫生堪忧

     中秋节将至,月饼开始在市场上"走红",不少人瞅准此商机,违规私设小作坊忙"捞金", 蜀山区一小区里就有这么一家。昨天下午,记者跟随辖区工商部门一起对小作坊进行了突击检查。

     ■记者暗访

     灰尘就在上面飘

     在这之前,曾有一位匿名读者向本报热线举报了这家小作坊。昨天上午,记者首先来到该小区进行了暗访。

     赤手包起月饼馅

     在小区居民们的指引下,记者在小区里找到了这家月饼小作坊。该作坊由两间门面房组成,没有任何标识,总面积在百平米左右,透过玻璃门,能清晰看见里面一片热闹景象,一群穿着随意的妇女正围坐在一起忙着制作月饼。

     记者留意到,总共有4名妇女坐在一起赤手包月饼馅,动作就跟包包子差不多,把各式各样的馅塞进面团,然后捏好成型。这些妇女手上都没戴任何保洁器具,月饼馅弄好后就放在离地面只有20厘米的烤盆上。

     月饼摆在大门口

     作坊门口随后又来了一名40岁左右的妇女,停好电动车后,径直走进门,随便洗了个手然后直接来包月饼馅,她发现手上还有水,就在自己的衣服上使劲擦了几下。

     月饼成型后,全部送到烤箱烘焙,烘好的月饼就摆在门口的包装箱上,正好外面在刮风,灰尘就在上面飘飞。刚出炉的月饼香味引来众多好奇的居民围观,有人几乎把鼻子凑到了月饼上面。

        ■工商突查

     作坊被临时查封

     这家作坊到底是否违规?记者随后将这里的情况反映给了辖区井岗工商所。昨天下午,记者跟随工商所执法人员一起进入小作坊进行突查。


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